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学校开展食品安全工作检查

作者: 来源:点击数: 发布时间:2019年10月27日【字体:

     2月26日上午,许斌副集团领导组织总务处及医务室有关人员对热彩开户网址食品卫生安全工作进行检查。

食品安全工作检查

检查小组首先到食堂清洗间、加工间、存储间等现场检查卫生状况。随后,针对食品生产经营过程、食品保质期管理、仓储管理、餐饮厨具消毒储存、场所卫生保障、供应商资质、从业人员规范要求等食品安全管理相关制度进行全面检查。此外,在现场还仔细听取了食堂负责人的现场汇报,着重询问和检查了食堂负责人对各个环节卫生制度和卫生要求落实情况。

许斌副集团领导要求管理人员和从业人员要清楚认识自身肩负工作的重要性,增强工作责任感、使命感,严守工作纪律,规范操作流程,注重工作细节,从严把好质量关,进一步加强学校食品安全工作,为学校发展提供坚强有力的后勤保障。

 

 

 

 

 

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